Kingniknik – поэтический блог. Авторские стихи от Николая Войченко — члена «Союза независимых авторов и издателей» (СНАИ) г. Москвы

В последние дни московские телеканалы просто невозможно смотреть: такой щенячий восторг от похабного «перемирия», будто бы довеском к Крыму вернули еще и Аляску. Разумеется, «экспертное сообщество» наперебой разъясняет «быдлу», что «всякая война кончается переговорами», «лучше плохой мир, чем хорошая ссора» и вообще «фашизма на Акраине нет».
Откуда такая вспышка идиотии? Можно было бы все объяснить отмашкой, которую дали из Администрации Президента, но не все так однозначно, как говорит дочь унтер-офицера.
Во-первых, санкции действительно дают о себе знать и московский бизнес, да и рядовой московский житель это уже почувствовал. А москвич, хоть патриот, хоть либерал – животное практическое. Кошелек – это святое и трогать его не моги!Во-вторых, московские олигархи качнули достаточную сумму денег на проведение пиар-акции «миру – мир!». Один Фридман всех Рыжковых и Хинштейнов может купить вместе с семьями на сто лет вперед, имея в виду не только обеспеченную старость, но и пышные похороны с последующим трогательным уходом за могилками. Мы обычно только на агитатора Кургиняна внимание обращаем. Но этот ара с рынка – лишь один из. На самом же деле имя им – легион и все вместе они составляют мощный глас «мозга нации».В чем интерес жадненького москвича, мы сказали. А в чем интерес того же Фридмана и прочих? А в том. На Акраине зависло около 60 миллиардов долларов инвестиций. Их кровных. Условно можно поделить поровну: около 30 миллиардов «висят» в банковского секторе Хохлостана и еще примерно столько же – прямые инвестиции в бизнес, каковой хохло-бизнес скоро даст дуба. Понятно, что сейчас Фридману и иже с ним мучительно больно за бесцельно прожитые годы – деньги-то нешуточные. Правда, к рядовому москвичу эти миллиарды отношения не имели и не имеют, но все-таки.Вот именно в ЭТОМ и кроется смысл похабного «перемирия». За что-то там люди проливали кровь на Донбассе, за что-то там отдали жизнь тысячи людей? Эти люди верили в свободу и Русский мир? Ну, вы насмешили! Тут 60 миллиардов и санкции, а вы про каких-то чумазых шахтеров и пенсионеров Донбасса. Когда это про них думали? В перестройку? В 1990-е? В нулевые? Ни разу. И вдруг раз – и подумали! Ну-ну. Мечтайте дальше.

«Я бы хотел вас предостеречь от резких шагов и заявлений. Потому что все мы заинтересованы, чтобы наступил мир, чтобы прекратилась братоубийственная война. Каждой из сторон для этого необходимо делать определенные шаги. С таким настроем, как я слышу сейчас, говорить о перспективах перемирия – не приходится.
Простите, вы подвергаете критике тот план перемирия, который был Россией предложен. Россия в этой ситуации является вообще самой пострадавшей страной. Мало того, что мы должны оправдываться за те действия, которые не совершали, мало того, что мы протягиваем руку помощи, мы еще и адекватной реакции на протянутую руку не видим», — сказал Хинштейн.

Все понятно? А вы про какой-то Донбасс и Русский мир.
Но самое главное – это не цинизм Хинштейна. Ханштейн не циник, а продажный дурак. Самое же важное в его тираде – это твердая уверенность в том, что «перемирие» должно быть продлено и оно будет продлено бесконечно долго. Во всяком случае, пока это нужно хозяевам Хинштейна.
И таки будет продлено. Вот 7 сентября вице-премьер ДНР Пургин заявляет:

«Несмотря на провокации украинских силовиков, ополчение народных республик будет твердо придерживаться минских договоренностей. Ополчение не применяет и не планирует применять оружие. Руководство и граждане республик уверены, что цели их борьбы могут быть достигнуты и мирным путем, за столом переговоров».
Ну, документик, подписанный в Минске не предусматривает никаких «ДНР» и «ЛНР». Их нет ни в документе, ни среди переговаривающихся сторон. Кто вел переговоры? РФ, Акраина и ОБСЕ. А где же премьер ДНР Захарченко и премьер ЛНР Плотницкий? Делали минет… ой, извините, присутствовали в статусе НАБЛЮДАТЕЛЕЙ. Т.е. как наблюдателей? Они же тоже какие-то слова говорили? Говорили. Могли бы еще и на балалайке сыграть. Но они не являлись и не являются стороной трехсторонних переговоров. Переговоры вели меж собой Москва, Киев и ОБСЕ. По сути дела, переговоры велись с Акраиной, каким образом она прекратит огонь и даст на какое-то время дышать тем районам Донбасса, что заняты сейчас ополчением. Плюс обмен пленными и гуманитарка. А те дальнейшие «переговоры», что сейчас ведут Киев с ДНР и ЛНР – это решение технических вопросов по тому же прекращению огня и пленным. Такие же переговоры и Безлер, к примеру, вел, с противоборствующей стороной. У таких переговоров нет никакого ПОЛИТИЧЕСКОГО содержания. Самое же паскудное, что было зафиксировано в Минске с помощью присоединившихся к столику Захарченко и Плотницкого: ДНР и ЛНР НЕ СУЩЕСТВУЕТ. Есть Акраина, которая полностью осуществляется суверенитет на всей своей территории, и только с ней ведут ОФИЦИАЛЬНЫЕ (т.е. настоящие, полноценные) переговоры Москва и ОБСЕ. И Акраина будет решать, что будет дальше на ее территории. А Захарченко с Плотницким… Эти персонажи очередной раз экспериментальным путем подтвердили, что «хохол» — раб и предатель. Вы можете повесить ему на грудь георгиевский крест. Можете даже выучить его в Сорбонне, можете препоясать его рыцарским мечом и вручить ему золотые шпоры – перед вами будет все тот же раб и предатель.Для того с Донбасса нужно было убрать русских Стрелкова с Бородаем, чтобы на Акраине «хохлы» могли по-прежнему заниматься любимым делом – предательством.Но и это не главное. Тут штука в том, что все, кто ждет со дня на день удара со стороны собравшихся с силами укров, заблуждаются. Похабное «перемирие» в первую очередь нужно именно Акраине. Киев не смог решить свои военные задачи в течение лета. И время вышло. Наступила осень. Воевать сейчас – это выкопать Акраине могилку поглубже. Премьер Акраины Яценюк еще в августе признал, что без русского газа «нэзалэжной» — гибель. Просто не выживет. Более того, денег в бюджете нет. Как-то мимо внимания всех наблюдателей прошел такой печальный факт — очередной транш кредита МВФ Киеву не дал. И не даст в условиях боевых действий. Почему – смотри выше про глубокую могилку.И самое интересное, примерно в то же время Газпром предложил Киеву СКИДКУ НА ГАЗ! Вместо 485 долл. предложил платить 385 долл. Укры бы согласились, да у них просто нет денег. От слова совсем. Какая вам разница, предлагают вам купить квартиру за 2 млн. долл. или за 1 млн. долл.? По идее, скидка прекрасная. Только у вас в кармане 10 рублей, и ни о каких квартирах вам мечтать не приходится.При этом в Европе очень хорошо понимают, что с ноября укры начнут воровать транзитный газ в промышленных масштабах. Даже не потому, что ворюги (это само собой), а потому что надо будет спасать население. И тогда можно угрожать Киеву атомной бомбой или, напротив, всем Брюсселем стоять перед Киевом на коленях – укры будут красть транзитный газ и ничего с этим поделать будет нельзя. Есть, конечно, выход – военная интервенция. Только от необходимости кормить и обогревать миллионы погибающих укров это не избавит. Напротив, интервенту придется самому все это оплачивать. Штатам и Европе оно надо? Разумеется, нет. А кому надо?
Причем ситуация даже смешнее, чем вам кажется. Чтобы прекратить транзит газа в Европу, украм даже не надо его воровать – достаточно выбрать остатки газа из хранилищ, в результате чего транзит газа через Акраину станет технически невозможен. А укры этот газ, конечно, выберут весь. Они именно этим сейчас и занимаются. И, опять же, не потому, что ворюги (это само собой), а потому что им деваться некуда. «Нэзалэжность» без России просто-напросто невозможна.Вот тут-то собака и порылась. На самом деле смысл похабного «перемирия» в том, что кто-то должен спасать осенью-зимой киевский публичный дом. Денег у этого публичного дома нет, платить ему нечем, а проблему решать надо. Каким образом? Киев может спасти только товарный кредит в виде газа. Грубо говоря – Киеву нужен бесплатный газ. И кто его даст? Угадайте с одного раза.

Задача США и Европы заставить Москву оплачивать киевский публичный дом. Для этого нужно было остановить боевые действия на Донбассе и добиться «нормализации» отношений Москвы и Киева, чтобы возобновить поставки бесплатного газа из России на Акраину. И надо же, на днях в Киев «инкогнито» отправился товарищ Сурков. Добродушный Лев Рэмович Вершинин объяснил это «частной инициативой» самого Суркова (Путин же просто не может быть в курсе). И в самом деле, все мы знаем, что переговоры с главой соседней державы для любого клерка из Администрации Президента РФ без санкции начальства – обычная практика.

А какой тут интерес товарища Фридмана со товарищи? Ну, здравствуйте! Так это именно товарищ Фридман со товарищами, как и вся либеральная рать в Москве лоббируют это самое похабное «перемирие» и «нормализацию»! А за это они с друзьями в Киеве и порешают вопросы о зависших 60 млрд. долларов. Да и еще чего откусят в придачу.

Да, тут многие сомневаются, что бесплатный газ на Акраину таки пойдет. Ну что ж, напомню, что до середины июня этот газ именно бесплатно на Акраину шел. Уже и долг чудовищный образовался, и все громы и молнии обрушил Кремль на Киев, а газ себе шел и шел. И знаете, как это объясняли в Газпроме? Оказывается, чтобы не останавливать работу, корпорации было ВЫГОДНО (!!!) гнать газ бесплатно. Прямо как в шуточной советской песенке «нам хлеба не надо – работу – давай!». Вот таким бредом будут объяснять и возобновление бесплатных поставок. Тут вам будут и интересы Европы, и международное сотрудничество, и черт в ступе. При наличии хорошо проплаченных СМИ и Хинштейнов, можно доказать даже полезность голода в Средней полосе ради развития международного сотрудничества.

Ну, а чтобы общественное мнение России не слишком упиралось, европейцы продолжают санкции ужесточать, а в качестве бонуса – Боинг! Вы думаете, просто так тема всплыла именно сейчас? Вот подписывают похабное «перемирие» и бац – «новые факты» по Боингу! И повесят его именно на Россию с ополченцами, можете не сомневаться.

Так что, господа жадненькие москвичи, вы надеялись, что с подписанием похабного «перемирия» жить станет лучше, жить станет веселей? Не надейтесь. Жить станет ХУЖЕ. (Правда не всем, но Фридманов мало, так что…) Потому что придется кормить Киев. Кормить от пуза, чтобы в Европу не жаловался. А зная широту укропской души, можете не сомневаться, что сразу же за началом поставок бесплатного газа (в виде «товарного кредита», который никогда не будет оплачен) потребуют компенсаций за войну! Вы в этом сомневаетесь?

Более всего меня забавляет, что весь этот позор будет происходить на фоне тысяч укров, спивающих на майдане «Путин [цензура] ла-ла-ла-ла!»

Москва, ты будешь кормить Киев. Будешь, сцуко!

От себя. Полностью согласен с автором. Миром правит капитал, он, а не люди «соль земли». И его, капитал, будут спасать в первую очередь, что и демонстрировал уже Кремль, спасая крупные банки во время недавнего кризиса. Перефразируя популярную песню, можно выразиться так: первым делом, первым делом — капиталы, а народишко, народишко — потом. И ещё из О.Генри: «Боливар двоих не вынесет». Думаю, многие читали рассказ или видели фильм и не надо напоминать, каков был выбор Акулы. Политика — самое грязное и мерзкое изобретение человечества. А наивные пусть лакомятся лапшой, которую будут развешивать им на уши продажные СМИ карманные политики. Страна, заплатившая за Победу над фашизмом 30 млн. жизней, заключает перемирие с фашистами! Позор! Это плевок на могилы павшим и в лица ещё живым ветеранам. От фашистов можно принять только полную и безоговорочную капитуляцию. Увы, бабло в наше время важнее чести, достоинства и справедливости.

Как сало стало украинским культом

Соленое свиное сало, приправленное солью и перцем, стало символом украинской кухни. Но откуда пошла эта традиция? Ведь сало вовсе не украинское изобретение…

От Рима до Колумба

Слово «сало» происходит от праславянского «sadlo», являющегося однокоренным современному русскому слову «садиться». Аналогия, которую здесь можно увидеть – сало как бы «садится» на мясо, находится на нем сверху, «сидит» на мясе подобно тому, как «сидит» костюм. В некоторых славянских языках, например, в словацком, сало до сих пор обозначается с помощью архаической формы «sadlo».

Несмотря на то, что сегодня сало является символом национальной кухни Украины, впервые упоминание об употреблении сала в пищу зафиксировано в древней Италии, где им питались работники, трудящиеся на каменоломнях. Сало – продукт весьма калорийный, так что, если съесть несколько кусочков на голодный желудок, можно быстро усмирить свой аппетит. Кроме того, в засоленном виде оно гораздо удобнее в хранении, чем мясо. Итальянцы брали с собой сало сорта «Лардо», трапезничая им вместе с хлебом, помидорами и оливками.

«Лардо» готовилось в специальных корытах из каррарского мрамора, сохраняющем необходимую для приготовления продукта температуру и влажность. Свиное сало натирали морской солью, а корыта – чесноком, после чего продукт надолго укладывался в смесь из специальных пряностей. Сало «вызревало» шесть месяцев в винных погребах или мраморных гротах.

Постепенно Лардо из еды бедняков, превратилось в национальное блюдо, поставляемое на экспорт. Дешевая, вкусная и сытная пища – Лардо известно с римских времен. Император Юстиниан принял закон, повелевающий наладить поставки Лардо в армию для римских легионеров.

Средневековый монах Святой Бенедикт, основавший знаменитый монашеский орден бенедиктинцев, разрешал послушникам монастыря есть сало. Оно считалось таким же полезным, как и свиное мясо, так как было неразрывно связано со свиньей «подобно тому, как вино связуется с виноградной лозой». Из сала также изготавливались свечи, с помощью которых монахи вечерами могли корпеть за книгами. Так что, салу мы обязаны еще и средневековыми манускриптами.

Сало часто встречается в средневековой рецептурной традиции: «После того, как монахи-повара вымыли руки, лицо и прочли три предписанные молитвы, они моют бобы в трех водах и затем ставят их вариться на огонь в котле с водой. Потом их перекладывают в другую посудину с плотно закрывающейся крышкой. Бобы приправляют свиным салом. Сало нужно добавлять не в процессе варки овощей, а в самом конце».

Есть мнение, что Христофор Колумб смог удержать в незнакомых водах своих матросов только благодаря салу, которое в избытке хранился в трюмах. В отличие от безвкусной солонины, в условиях морского путешествия, это была настоящая «пища богов».

Сало на службе Украины

Считается, что интерес к салу на Украине возрос в XVI веке, когда участились набеги татар и турок из Османской империи на славянские территории. Чтобы иноверцы не отбирали хотя бы скот, запорожцы придумали хитрый трюк: они воспользовались религиозными особенностями гастрономических предпочтений нападавших мусульман, и стали разводить почти только одних поросят. На них интерес разбойников не распространялся – согласно Корану, свиное мясо считается нечистым, и запрещено к употреблению.

Так, популярным стало и сало. Для выживания без коров и овец требовались большие заготовки мяса, а свиное сало превосходно хранилось. Сметливые украинцы, замечая религиозный ужас мусульман перед салом, натирали им даже другие продукты, для того, чтобы запах свинины отпугнул захватчиков.

Делались даже специальные сальные полотна. Вывесив такое перед погребом, украинец мог гарантированно защитить свой погреб со съестными припасами от нашествия мусульман. В итоге, даже после татарских набегов, сало осталось символом украинской кухни.

Еврейские анекдоты

Есть и другая версия, отсылающая нас к XVI веку и к религиозным запретам. После восстания Хмельницкого, в 1648-1657 годах, евреи, проживающие на территории Украины, стали высмеивать «салоедов», так как иудеям, как и мусульманам, было запрещено употреблять в пищу продукты из свинины.

Еврейские анекдоты про «салоедов» стали предтечей «сального культа». О нем существует множество шуток и анекдотов. Пожалуй, самый известный: На исходе первого месяца жена заскучала и кричит мужу на соседний остров: «Микола! Плыви ко мне, я дам то, чего тебе так недоставало все эти дни!» Микола с разбегу прыгает в волны и изо всех сил гребет с криками: «Сало! Сало! Сало!»

Саломания

Современные рецепты различают сало по способу заготовки – в Украине традиционным считается сало с чесноком, шкварки из него также бросают в борщ. В Венгрии, к примеру, его обваливают в красном перце, в Эстонии – коптят. Известно, что меню партийного работника СССР обязательно включало в себя 50 грамм сала.

Однако культовым в Украине стали не только блюда из сала, но и юмор о нем: песни о «белом-душистом сале запашистом», шутливый гимн «Союз нэпорушный любытэлив сала», шоколадные батончики «Сало в шоколаде», многочисленные рекорды на самый большой бутерброд с салом и т.д. стали настоящей национальной традицией, формирующей своеобразный культ сала.

«Саломания» не стоит на месте: в 2008 году в Луцке энтузиасты попытались организовать «Партию любителей сала», а в 2011 году во Львове был открыт музей «Сало», в котором экспонируются скульптуры исторических и литературных персонажей, к примеру, Мэрилин Монро, Тараса Бульбы, Николая Гоголя, а также картины и фотографии, посвященные теме сала. В качестве сувенира там можно купить мороженое с салом или сало в шоколаде.

Ежегодно в Украине проводятся специализированные фестивали и ярмарки, к примеру, «Верховинское сало», где посетители могут подобрать себе сало по вкусу. В Украине есть даже журнал с «кодовым» названием «САЛО». Ничего удивительного, для страны этот продукт стал по-настоящему культовым символом.